よくお客様に「ブログ読んでます」と声をかけていただきます。ブログやってないけど…　これの事ですね（笑）　さすがにトップシーズンなので本当はちゃんとインフォメーションしなくてはいけないですね。

月曜日はお店の定休日ですが、だいたい仕事関係で動く事が多くなります。なので仕事自体を楽しくしようといつも心がけています。運転中などの一人の時間はだいたい風景を楽しんでいます。ネタを探している訳ではないのですが、結構面白いものを発見したりします。今日も静岡で「怪しい少年少女博物館」という看板を見つけました。まさに怪しいけど、看板に自ら怪しいとうたっているので何も言えません。とても気になりました。
もう一つは、やはりいろいろな方との出会いです。話が嫌いな方ではないので、自分も楽しみながら、仕事にもプラスになります。一番の例はやはり農家の方との関わりだと思います。今日も、苺をいただいている小田原のまるやま園さんにお邪魔したのですが、いろいろ教えていただきました。今は夏を越せる苺の研究をしているようで、近い将来は一年中、生の苺のかき氷ができるようになるかも。楽しみです。夏場はいつも輸入の冷凍苺に頼っていましたが、昨今の冷凍食品の問題もあるので、今年は出来るだけまるやま園の苺をと思い、冬の間、準備しておきました。漁協の冷凍庫にコンテナを山積みしていますが、大事に使っていくので「いちごみるく氷」でのご提供となります。

７月はいよいよ「すいかの氷」。中東の岩塩を振りかけてお楽しみください。今回、埜庵の事をご自身の著作の中で取り上げていただいた川上さんは、元祖「すいか王」。何度すいかを召し上がっていただいたことか。
「グレープフルーツジュレ氷」も始まりました。男の夜埜庵で、一番好きな氷にこれを選んだYさんは、いきなり初日に２杯召し上がっていただきました。Yさんの関係で、埜庵のオリジナルシロップを販売の話もあり、本当にいろいろな人との出会いで支えられているのだなと、改めて感謝です。
これからお客様の多くなる時期、出来る限りお客様とのお話を…と思うのですが、作業に徹しなくてはいけない時も多々。夏場はどちらかというと、僕にとって楽しい時期ではないようです。

ありがとうございます＆すいません。銀のエンゼル、いきなり２缶分集まりました。先日、埜庵の男子は…　と書きましたが、今回届けていただいたのは全員男子。埜庵の男子、本当にやさしいです。男子、女子ともに、埜庵は本当に素敵なお客様に囲まれていると改めて思いました。本当にありがとうございます。

気象庁の長期予想が出ました。エルニーニョの影響ありで、猛暑から平年並みに修正されました。本来ならガッカリというところですが、今年に関しては天然氷の残量も少ないので、それもいいかなという感じです。
話は飛びますが、先日、携帯を忘れました。なくなると仕事ができないので、あわててタクシーで取りに行きました。考えれば、僕が社会人になった頃は携帯なんてまだなかったし、学生の頃はコンビニも２４時間営業ではありませんでした。あの頃に比べると本当に便利になったと思います。でも本当に便利なのかなぁ…　コンビニも携帯も当たり前の時代に育った、うちのバイトさん世代にとっては、それらがない生活は不便極まりないというか、考えられないと思います。当たり前のレベルがどんどん上がって、どんどん我慢が出来なくなる前に、便利さや手軽さを少し我慢する生活も必要なのかなと思いました。人々がどんどん便利な生活を求めていく代償に、だんだんなくなっていくものもあります。天然氷もまさにその一つ。今年一度しか採氷のなかった天然氷は、だいたい八月中には切れると思います。

只今の氷は、「生めろん」と「マンゴー」。「グレープフルーツジュレ」も始まります。お食事はかき氷の一段落する秋までお休みさせていただきます。

事の始まりは長女が「銀のエンゼル」を当てたことです。森永のチョコボールです。正確には当たりではないのですが…　預かった家内は速攻で捨ててました。「どうせたまらない」という理由からです。確かに子供のころからチョコボールはありますが、なかなか銀５枚はたまりません。捨てるのも無理はありません。でもそれを知らない次女が立て続けに銀のエンゼルを引き当てたので状況は一変です。いまさら捨てたとも言えないので、次女に銀のエンゼルを諦めさせようと、盛んに耳元で「どうせたまらないから捨てなさい」とささやきます。悪魔のようです。僕は何も口出ししないのですが、面白いので内緒で時々娘にチョコボール代を資金援助しています（笑）
でももう一枚当たってしまうとさすがにやばいので、もし不要な銀のエンゼルをお持ちの方はどうか埜庵までご提供いただけたらと思います。集まった際には、「おもちゃの缶詰」店頭に飾らせていただきます。子供のころからの思いですが、いったい何が入っているのでしょう？興味のある方はご協力お願いいたします（笑）
しかし…　絶対「金」１枚より「銀」５枚の方が難しいですよね…

先日、埜庵は男が弱いと書いたからでしょうか？　最近、男性客が増えております。男のお客様が増えると、断然「生めろん」が多くなります。メロンのゼリー寄せを入れた「W生めろん」は裏メニューです。数に限りがありますので売り切れの際はご容赦ください。熱くなってきたので「マンゴー」も絶好調です。マンゴーミルクも始まりました。ドライマンゴーをヨーグルトで一晩戻したヨーグルトソースのトッピングが人気です。
お食事の「アジアンにゅうめん」は今週の金曜日でいったん終了です。その後のお食事は不定期で、基本的に夏の間はお休みさせていただきます。

でた！エルニーニョ。　
最近静かだと思っていたらなんか活動の兆しありだそうです。エルニーニョとは赤道の日付変更線付近の海水温が平年より高くなる現象で、彼が現れると日本では一般的に冷夏で多雨になる可能性が高くなると言われています。また冬は暖冬傾向になり、氷作りにも多大なる影響があります。まだ断定は出来ないようですが、次の気象庁発表の７月１０日までは目が離せません。
気象の変動は温暖化等の現象が深く結びついていることは間違いがないので、先の「温室効果ガス削減の中期目標」の２０年までに０５年比１５％削減は、是非はありながらもしょうがないかとも思います。でも高速１０００円で経済効果と盛んにおっしゃってた方の口から言われても…　お盆期間中もずっと１０００円だそうで、選挙の前にもう一度アピールしたくても、いい加減、突っ込まれますね。ここまで来ると何がしたいのかほとんど意味不明です。政治向きの事には言及したくないのですが、超個人的な事として、埜庵にはほんとに何も良いことがないので、この際、太郎さんには早くリセットしてもらいたいものです。　が…　　ここまで来ると本当に１日が３６５分の１ではないので、解散総選挙の日付はエルニーニョよりも重要な問題です。終わりよければすべてよしとしますので、最後くらいは埜庵に良いことしてください。ズバリ９月１３日。もうここしかありませんよ（怒）

話は飛びますが、２０代から４０代の果物摂取量が落ちているそうです。１日の必要量は２００ｇ。埜庵のフルーツ系かき氷は１杯でビタミン摂取量も合わせてほとんどクリアできるようになってます。ちゃんと栄養も考えて作ってます（笑）　只今のフルーツ系かき氷は「生めろん」。メロンのゼリー寄せ入り「W生めろん」は裏メニューです。「マンゴー」には、カットドライマンゴーを１日、ヨーグルトで戻したソースをトッピングでお選びいただけます。

あれ！今日１５日は何の日だったかなー？　あっ、そうだ！　埜庵が１２ページ紹介されている川上徹也のビジネス本「価格、品質、広告で勝負していたらお金がいくらあっても足りませんよ」の発売日だった。すぐ本屋さんに行かなくちゃ。アマゾンでもいいかな…

わざとらしい始まりですいません。先週土曜日に作者の川上さんを交えて「男の夜埜庵」を開催しました。普通の夜埜庵なら３日間で予約が埋まるところ、男限定にしたら３日間でのご予約は２名のみ。さすが埜庵の男子…　結局、小部屋に収まる人数に縮小してこじんまりと行いました。興味がある方は、川上さんのゲストとして出席いただいたTMstarさんのブログで一部垣間見ることができます。「漢の夜埜庵」で検索してください。みんな受身の出席者ですから何一つ記録には残りません。今回は初めての方がいたからこそ形として残すことができました。まったく埜庵の男子は…　でも今回の出席者全員のおかげでこの上なく楽しい時間が過ごせました。いいなぁ埜庵の男子。
平均年齢３８歳。オヤジと呼ぶにはかわいそうですが、平成生まれが多くなったうちのバイトさんから見れば立派なオヤジ。「世界の中心で愛を叫ぶより」世間の片隅で毒を吐くほうがずっとお似合いでした。そのオヤジ達との酒の上でのお約束。６月いっぱい、今回の本をご持参の方１冊に一杯、かき氷プレゼントです。これはセンスないなぁ…

只今の季節のかき氷は「生めろん」。メロン果実のゼリー寄せを中に入れた「W生めろん」は裏メニューです。もう一つの季節メニューは「マンゴー」です。カットドライマンゴーをヨーグルトで一晩戻したヨーグルトソースをトッピングでご注文いただくとさらに美味しくいただけます。

ワンちゃんをお連れのお客様が多くなってきました。ありがとうございます。皆さん、本当に遠くからご来店いただきます。海からの強い風もこの頃はだんだんおさまってきて、暑さが本番を迎える前の今の時期は、海岸を散歩するのも良い季節なのでしょうか。
だいたいのお客様は、「今日は何を食べようかな？」と考えながら来ていただくのでしょうが、そのお客様たちは、何を何杯目に食べようかと考えながら来るそうです。食べつくして帰られます。ほとんどはワンちゃんと一緒にご来店いただくので、毎回外の席に座られます。しかも１年中…　しかもほぼ毎週…　ほんとうに頭が下がります。
遠くからワンちゃんと一緒にご来店いただく方は、だいたいお友達同士で来ていただくことが多いので、埜庵にとっては本当に助かるお客様です。本当ならずっとご来店いただきたいのですが、残念ながら来月７月から９月までは、一般のお客様がとても多くなるので、ペットをご同伴でのご入場は不可となります。残念とのお声をいただきますが、本当は私が一番残念です。断腸の思いです（笑）。ただワンちゃんの事を考えると、知らない人が数多く出入りする夏場はとてもストレスがかることになるので、ワンちゃんの為にもしょうがないのかなと思います。もっとも先のお方は、そんなときでもお友達同士、店外で交互にワンちゃんの面倒を見ながら、サクッと召し上がって、さっさと帰られます。本当に良いお方です…

生めろんとマンゴーが只今の氷です。メロンのゼリー寄せを忍ばせた「Ｗめろん」が一番のお勧めですが、数に限りがありますので、休日は裏メニューにしておきます。
お食事のアジアンにゅうめんも、晴れの日の休日などはお席の回転が極端に悪くなるので、少しでも早くお席にご案内できるよう、販売を中止させていただく事もございます。あらかじめご了承のほど、何卒宜しくお願い申し上げます。